Obtención de ingredientes de forma sostenible

Subproductos sostenibles y saludables

La mayoría de los ingredientes que utilizamos en los alimentos para mascotas son subproductos de la cadena alimentaria humana. Los ingredientes de origen animal proceden de animales que son inspeccionados por los veterinarios y considerados aptos para el sacrificio para el consumo humano, pero que o bien no se utilizan en absoluto, o bien se utilizan de forma limitada en la industria de la alimentación humana. Se trata de ingredientes de alta calidad y sostenibles que la gente no suele comer. Los gatos y los perros comerán con alegría y salud las carnes de órganos o los recortes menos bonitos. Esto también significa que ningún animal se cría específicamente para la alimentación de mascotas.

Los fabricantes suelen utilizar carne de vacuno, cordero, aves de corral, cerdo, pescado y caza, y los seleccionan en función del perfil nutricional y la digestibilidad de los ingredientes.

Reducir el desperdicio de alimentos

Al utilizar estos subproductos en los alimentos para mascotas, estamos reduciendo el desperdicio de alimentos, el impacto sobre la disponibilidad de productos básicos y minimizando la huella ambiental de la producción de  alimentos específicamente para su uso en alimentos para mascotas. Esto beneficia al agricultor y ayuda a reducir la inflación de los precios de los alimentos al proporcionar una salida para lo que de otro modo sería costoso eliminar.

El pescado y el marisco son recursos preciosos

Del mismo modo, los subproductos del pescado son partes de un pescado que quedan después de extraer los filetes de pescado para la cadena alimentaria humana. Además de ser beneficioso desde el punto de vista nutricional, la utilización de subproductos de pescado representa una práctica ambiental y socialmente responsable, al utilizar todas las fuentes de proteínas de un pescado sin competir con el suministro de alimentos humanos.

La sobrepesca es un reto clave al que nos enfrentamos todos en el sector de la alimentación humana y de mascotas, la sustitución de especies vulnerables por especies más sostenibles o proteínas alternativas es otro cambio que muchos fabricantes siguen adoptando y explorando.

Aumento de la demanda de proteínas de origen animal

Se espera que la población humana crezca hasta alcanzar los diez mil millones para el año 2050 y, suponiendo que los hábitos de consumo continúen como hasta ahora, se espera que esto aumente la demanda mundial de proteínas de origen animal.

En la actualidad, los productores de alimentos para mascotas están trabajando para abordar la brecha prevista entre las proteínas procedentes de carne disponibles para los alimentos para mascotas y la demanda prevista. La investigación y el desarrollo centrados en nuevos enfoques son cruciales para abordar la cuestión de la sostenibilidad y, como siempre, no debe comprometerse la calidad nutricional para garantizar que las mascotas reciban una dieta sana y equilibrada.

Fuentes alternativas de proteína

Se habla mucho de las proteínas de los insectos con un contenido de proteínas entre el 40 y el 75% dependiendo de la especie; algunas marcas de alimentos para mascotas ahora incluyen una fuente de proteínas a base de insectos.

Se ha investigado mucho sobre alternativas cárnicas ricas en proteínas como la “carne cultivada” o “in vitro”, el tofu a base de soja o el seitán a partir del gluten de trigo.

La proteína de las algas también tiene un gran potencial, tiene casi el doble de contenido proteínico que la carne de vacuno, crece diez veces más rápido que las plantas terrestres y absorbe CO2 como efecto adicional de sostenibilidad.

La investigación y la innovación actuales proporcionarán fuentes de proteínas alternativas para los alimentos para humanos y para mascotas - nuestro papel como industria de alimentos para mascotas será el de transformar estos alimentos en alimentos para mascotas sabrosos y nutritivos.